Bares de Donosti

 

Donostia- San Sebastian, es una ciudad que cuenta con muchisimos bares y restaurantes, y llena de turismo gastronómico. Con muchos grandes chef y muchos premios. En la zona de la parte vieja, hay muchos bares y tiene un gran reclamo turístico la calle fermín Calbetón es la que cuenta con más; pero también hay otras zonas como reyes católicos, el barrio de gros, en el centro, etc. donde se pueden encontrar bares excelentes. 

Además todos los jueves se celebra el "pintxo-pote" en muchos barrios de la ciudad. En gros por ejemplo, los bares cercanos a una zona de playa y muy turistica los jueves te dan un zurito (cerveza pequeña), un txotx (baso de sidra), o un vino y un pintxo por dos euros. El de gros suele tener un ambiente más juvenil mientras que en otros barrios como el centro o easo suele haber un ambiente más maduro.

 

A continuación os dejo unos bares que he seleccionado, bajo los criterios de calidad, ambiente, diseño y precios. En mi opinión alguien no puede irse de Donosti sin probar estos pintxos:

 

 

 

Bar Mesón San Marcial, C/San Marcial 50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este bar es muy típico de donosti, tiene un ambiente bastante adulto aunque también familiar. Esta situado en una zona muy centrica dentro de un portalillo. El bar tiene un diseño bastante clásico, no es un bar que se preocupe por tener una apariencia moderna o innovadora su principal preocupación es la elaboración de pintxos de calidad y con un precio asequible. 

 

       El pintxo estrella de este Bar: La Gavilla, compuesta por carne o jamón con queso, bechamel y rebozado en pan rayado. ideal para acompañar con una cerveza rubia o un buen mosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bar Ciaboga, C/ Easo 9

Es un pequeño local en la calle easo, muy cerca de la playa en una zona muy centrica, es un bar pequeño en el que hay  más de un pintxo pero siempre hay uno que triunfa. Siempre esta lleno. TIene un diseño bastante simple, cuenta con una barra de madera, taburetes y un banquillo fuera del bar, pero siempre tiene muy buen ambiente, a las mañanas suele ser más familiar.  Os preguntareis como hace bar para estar siempre lleno de gente, porque no tiene un diseño atractivo, ni pintxos que diferentes al resto de bares, ni mesas, ni sillas apenas... Pues la razón de que nunca falte clientela es esta:

                                                                                                            

 

       Pintxo estrella: Patatas al ajillo, exquisito aparetivo para acompañar con un buen vino.

 

                                                                                                               

 

 

 

 

                                                                                                                 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                           En la siguiente imagen aparece la banda donostiarra "La Oreja de                                                                                                                                 Van Gogh" tomando algo en este bar.

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Bar La Cuchara de San Telmo, C/ 31 de agosto 28.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La cuchara de San Telmo está En la parte vieja de Donosti (zona muy turística), un bar típico y con muy buena fama pintxera, adornado con cuadros en las paredes con un estilo bastante peculiar. Así ha conseguido tener un diseño rompendor respecto al resto de bares. Barra variada y completa, cocina local: Carrillera, pulpo,oreja, costilla... especializados en pintxos calientes, precios un poco más elevados (entre cinco y 10 euros) pero pintxos muy elaborados. 

"Vendemos más de 800 pintxos al día" afirma Endika Dos santos, camarero de este bar.

 

        Pintxo estrella: Carrillera, cocinada en vino tinto.

 

 

 

La Cepa, calle 31 de Agosto 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En la parte vieja, funcionando desde 1948 y muy famoso por sus embutidos, con una amplia colección de vinos. Gran surtido de pintxos y cazuelitas, especializado en cocina tradicional vasco. Precios elevadamente altos pero similares a todos los bares de las zona. Ambiente agetreado, siempre hay gente porque es una parada obligatoria de poteo. diseño clasico, vasco y jamonero.

 

      Pintxo estrella: la especialidad de la casa es el jabugo.

 

 

Bar- Cerveceria etxeberria, C/Iñigo 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Qué pasa elegante?, este será el saludo que escuches en cuanto cruces la puerta, es un bar con un ambiente movidillo, sobretodo los fines de semana pero como casi todos los bares de lo viejo. Lo recomiendo sobre todo a quienes sean cerveceros porque hay tantas que no sabrán ni cual pedir. la barra esta ocupada con un enorme cañero en vez de pintxos. Pero los pintxos que suelen ser tostas o montaditos los hacen al momento. También cuenta con un amplia carta de vinos y vermotuhs solo los sábados y domingos. El inconveniente esque suele tener un horario bastante reducido.

  

       Pintxo estrella: Montadito etxberria (salazón, ventresca, pimiento liquido).

 

 

Bar bideluze, Plaza Gipuzkoa 14, Calle Garibay 14

 

Un bar tranquilo, espacioso, aunque puede resultar agobiante si se llena demasiado. Ideal para estar tomando algo caliente, una tarde de frio y lluvia. En el centro de Donosti. Preparan unos cola-cao's buenísimos aunque con un precio más alto que el que puedas tomar en cualquier otro bar, pintxos grandes y buenas raciones. el bar tiene un diseño elegante, bastante moderno y cuidado, decorado en madera con una influencia de los pub's ingleses. Hay dos, el que está en la plaza Gipuzkoa es más grande y tiene una plaza al lado en la que los niños pueden jugar. El otro es algo mas pequeñito pero mejor si buscas tranquilidad... aunque los fines de semanas los camareros se olvidan de lo que es la tranquilidad porque ambos se abarrotan de gente, por algo será... ¿no?. en cuanto a las raciones, por ejemplo unas bravas cuestan 5,5 € pero son raciones enormes y sobretodo buenísimas.

La barra siempre esta llena de pintxos, tartas, dulces... Esto y su menu de bocadillos, hamburguesas, ensaladas... lo convierte en un sitio ideal para desayunar, comer, merendar o cenar; o incluso para ir a tomar una copa, preparan buenos gintonics.

        

        Pintxo estrella: las raciones de patas ali-olí.

 

 

 

 

 

 

                                                  

 

                                                                                                          

 

 

                                                                                                       

 

 

 

 

Bar KohTao, C/Bengoetxea 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

He tenido mis dudas sobre si poner este bar, es relaitvamente nuevo comparado con los demás que aparecen aquí. No tiene muchos pinchos, sin embargo suele ser dificil encontrar una mesa en este bar. siempre esta lleno, más que un bar yo diría que es una cafeteria, con un ambiente tranquilo y bastante alternativo, parte del mobiliario del bar son materiales reutilizados como palés en vez de mesas y las sillas pueden ser cajas de cervezas, alguna butaca vieja... esto le aporta al bar un diseño original, una decoración distinta y moderna. Tiene dos pisos, abajo tiene mesas de verdad, asientos más comodos, estanterias con libros; el de arriba tiene unas paredes de pizarra en las que la gente suele dibujar y escribir lo que les apetece, en este piso es donde los palés y las cajas actúan como sillas y mesas.

 

 Hacen un café delicioso y granizados de cafe, chocolate y demás sabores, con un precio un poco alto pero muy buenos. También preparan coktails. siempre cuidan mucho la presentación y los detalles, no tienen tazas iguales para todo, siempre toca una distinta y suelen ser bastante originales. Como ya he dicho antes cuidan mucho los detalles, en los cafes suelen dibujar cosas en la espuma son sirope de chocolate, o por ejemplo los coktails te los ponen con una pajita y tambien un regaliz rojo con función pajita.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bar la viña, C/31 de agosto 

En la parte vieja, al lado de La Cepa, cocina tradicional vasca. Desde la barra se puede ver en todo momento la cocina y lo que tienen entre fogones, mucha variedad de pintxos, diseño clásico del bar, ambiente animado aunque bastante adulto, bar indispensable en un ruta de potes o pintxos por la parte vieja. Mucha gente opta por termina en este bar, ya que tiene una tarta de queso buenísma, un toque dulce genial para después de los pintxos. Muchos turistas visitan este bar solamente por su  y hay gente que las reserva con antelación para sus comidas o acontecimientos.

 

     Pintxo estrella: En esta caso con sabor dulce, la mejor tarta de queso de Donosti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bar Juantxo, C/ de Embeltrán- 6:

 

Este bar está tambén en la parte vieja de Donosti, y posiblemente si preguntas a algún Donostiarra donde puedes comprar un buen bocata y a buen precio, te mandarán a este bar. Raciones Económicas y generosas y gran variedad de pintxos, aunque es más conocido por los bocatas, siempre esta lleno, y en días especiales, festivos en donosti, se abarrota, pero merece la pena la espera y el pequeño agobio. Además el servicio es muy bueno y muy profesional, recuerdan todos los pedidos y para quien son a pesar de la abundancia de gente, y entre bromas y chistes hacen la espera amena. Ofrecen pintxos tradicionales y sencillos pero muy bien hechos

 

           Pintxo estrella: Tortilla de patata.